상상빔

목차 시든 채소 싱싱하게 만드는 법 상추와 같은 채소를 사두었다가 며칠 먹지 못하고 금방 시들어서 먹자니 꺼려지고 버리자니 아까웠던 경험 있으시죠? 이런 시든 채소 어떻게 하면 좋을까요? 시든 채소를 싱싱하게 만드는 법 2가지를 알아보도록 하겠습니다. 숨 죽은 채소 살리기 첫 번째. 준비물 : 시든 채소, 얼음물, 설탕, 식초, 큰 그릇 큰 그릇에 얼음물을 가득 채워줍니다. 얼음물에 식초 1스푼, 설탕 1스푼을 넣고 섞어줍니다. 이 물에 시든 채소를 잠기도록 담가 둡니다. 15~20분 뒤 꺼내시면 됩니다. 채소가 살아나는 원리? 이 것은 삼투압 현상 때문입니다. 삼투압은 액체의 농도가 낮은 곳에서 높은 곳으로 물이 이동하는 힘을 말합니다. 식초는 채소 속의 단백질을 응고시켜 단단하게 하고 설탕은 영양공급..

목차 의류 건조기 사용 꿀팁 의류 건조기를 사용을 할 때 옷이 줄어드는 것을 방지하는 방법과 에어 드레서처럼 간단하게 주름을 펼 수 있는 그런 방법까지 건조기를 사용할 때 알아두면 좋은 꿀팁을 알아보도록 하겠습니다. 의류 건조기 사용 꿀팁 첫 번째. 옷에 주름이 덜 가게 하는 법 건조기를 사용해보면 옷도 빨리 말려주고 먼지도 잘 털어주고 무엇보다 완료되고 바로 꺼냈을 때 그 특유의 뽀송뽀송하고 주름 없는 부분이 아주 만족스럽습니다. 그런데 건조기 돌린 걸 잊어버리고 다른 일을 하거나 외출을 해버리는 그런 경우(주름 방지 기능을 사용하지 않은 경우)가 생기면 열기가 식어 주름진 그 옷들을 빼내기 전에 얼음을 한 4~5개 정도 넣어주고 다시 20~30분 정도 돌려주면 스팀 효과처럼 옷의 수분이 가해지고 건조..

목차 바나나 갈변 바나나는 덜 익은 상태에서 수확되어 갈변 현상이 일어나지 않는 한계온도인 13~14도를 맞춰 전 세계로 유통이 됩니다. 수확할 때 바나나는 녹색이지만 바나나가 호흡하며 생기는 에틸렌 가스로 인해 빠르게 후숙 된다고 합니다. 바나나가 후숙 되기 시작하면 조금씩 갈색 반점이 생기기 시작합니다. 그러나 이것은 상한 것이 아니니 버리시면 안 됩니다. 반점이 생기기 시작하면 녹말 성분이 당으로 바뀌면서 완숙이 되었다는 신호로 당도가 최상으로 좋은 상태를 뜻합니다. 바나나는 갈변이 될수록 색이 어두워져 보기에 좋지 않을 수 있지만 영양소는 점점 올라가게 됩니다. 갈변된 바나나는 그냥 바나나에 비해 약 8배 정도의 영양소가 증가된다고 합니다. 하지만 속까지 검게 변하고 물러지면서 냄새가 난다면 상한..

목차 어린이날 어린이날이 최초로 선포된 날은 5월 1일이었습니다. 소파 방정환은 아이를 인격을 가진 한 사람의 독립된 사회 구성원으로 대해야 한다는 의미로 '어린이'라고 부르기 시작했으며, 새싹이 돋아난다는 의미로 새싹이 자라는 5월 1일을 어린이날(소년일)로 정하였습니다. 어린이라는 용어 또한 방정환이 1920년 어린이 노래를 번역하여 사용하면서 처음으로 사용하였습니다. 젊은이, 늙은이라는 용어와 대등한 의미로 사용하기 위해 만들었으며, 어린이를 비하하거나 낮춰 지칭하는 것이 아니라 존중하여 부르자는 의미였다고 합니다. 방정환 선생의 호는 소파인데 잔 물결이라는 뜻을 가지고 있습니다. 돌아가시기 전에 부인에게 부인, 내 호가 왜 소파인지 아시오? 나는 여태 어린이들 가슴에 잔 물결을 일으키는 일을 했소..

목차 나무를 심는 사람 인생에서 성공하는 최고의 덕목은 꾸준함이라고 생각합니다. 꾸준함 그 과정에서 인계점을 얻는 과정은 매우 힘든 순간입니다. 이건 버티는 게 아닙니다 나아가는 것입니다. '나무를 심는 사람'이라는 작품을 보면 당시에는 산에 나무가 하나도 없었다고 합니다. 황무지 밖에 곳에 나무도 없고, 물도 없고, 아무 생명체가 살 수 없는 거기를 청년이 타벅 타벅 여행을 하다가 우연히 한 양치기를 만나게 됩니다. 이 양치기가 자루를 하나 가지고 오더니 자루에서 도토리를 쏟아냈다고 합니다. 도토리를 보면서 "좋은 도토리네 나쁜 도토리네" 하며 도토리를 고르고 있었답니다. 그래서 저 할아버지는 도토리로 뭘 하는 걸까 궁금해서 양치기 할아버지를 몰래 쫓아가 봤더니 이 할아버지가 바닥에다가 지팡이로 바닥에..

목차 꿈을 꾸지만 반복되는 일상에 갇힌 당신에게 1. 원하는 게 이루어지지 않는 이유 어떻게 인생을 바꿀 수 있을까요? 지금 현실에서 원하는 삶으로 성장하고 원하는 사업 성공, 인간관계 그리고 건강까지 그 모든 것을 어떻게 바꿀 수 있을까요? 인간의 경향을 보면 계속해서 같은 인생을 살게 됩니다. 매일 반복되는 일상이 계속됩니다. 그런 삶의 경험에 의미를 부여하거나 혹은 나의 삶과 경험에 의미를 남들이 부여하게 놔둬버립니다. 그렇게 사이코 사이버네틱스에 빠지게 됩니다. 근데 당신이 그것을 알아채지 못하면 절대 빠져나올 수 없습니다. 왜냐하면 새로운 경험들을 해도 결국 과거의 경험을 통해 쌓아 왔던 지루하고 반복된 일상에 초점을 맞출 거고 그렇게 자라난 '믿음'은 바꾸지 않으며 모든 새로운 경험은 무시해버..

목차 당신은 지금 그대로 충분히 빛 납니다. "예쁘다", "잘 생겼다.", "못생겼다" 우리가 지금까지 아무런 의문 없이 당연하게 쓰던 표현들입니다. 그런데 잘 생각해봅시다. 똑같은 눈, 코, 입이 달려 있을 뿐인데 왜 누구는 못 생긴 얼굴로 인식되고, 누구는 잘생기고, 예쁜 외모로 인식될까요? 인간에게 그 차이는 왜 존재하는 것일까요? 여러 가지 이유와 변수가 있겠지만, 가장 결정적인 이유는 바로 인간의 성별은 구분되어 있고 이로 인해 내재된 구분된 성적 호감이 작용하기 때문입니다. 여성을 대표하는 외모와 남성을 대표하는 외모는 이목구비의 위치, 비율, 턱선, 어깨의 너비, 키, 근육 등등에서 차이가 존재합니다. 이런 모든 요소가 여성을 대표하는 조건에 맞아떨어지면 우리는 "예쁘다"는 감정을 느끼고, ..

30살에 빚 17억 백종원이 죽으려던 결심을 멈춘 이유 백종원은 1966년 충남 예산군에서 출생했습니다. 그는 어린 시절부터 증조 할아버지의 피를 이어받아, 장사꾼으로써의 재능과 꿈을 보이기 시작했다고 합니다. 그는 연세 대학교를 입학 한 뒤 사업을 하기에는 이른 나이인 대학교 1학년 때부터 호프집을 인수해 가게를 운영하기 시작했는데 이때부터 성공의 맛을 조금씩 보기 시작했습니다. 대학교를 졸업한 그는 육군 간부식당 관리장교로 군 생활을 마치게 되고, 1993년 적연 후 사회초년생이었던 그는 다시 요식업에 뛰어들게 되었습니다. 하지만 그때 요식업으로 실력을 쌓아가고 있던 백종원의 눈에 들어온 또 다른 사업 하나가 있었는데 그것은 바로 목조주택 사업이었습니다. 그는 갑자기 여기에 홀린 듯이 투자하게 되었는..

목차 신동엽 인생명언 예능에서 신동엽을 단순하게 지나치듯 보면 항상 장난스럽고 야하고 가벼운 사람처럼만 보이지만 사실 자세히 보면 그 장난스러운 방송 멘트의 수위들이 절대 선을 넘지 않으면서도 재미를 보장하는 매우 신중하게 조절된 것임을 느낄 수 있습니다. 마냥 장난스러워 보였던 그는 사실 80억의 빚 마약 연루 등 엄청난 인생의 풍파를 겪고 또 이를 극복해 오면서 매우 신중하고 깊이 있는 사람이 될 수밖에 없었습니다. 남을 까내리면서 개그 소재로 활용하는 것은 제일 못난 짓이라며, 절대 상대가 기분 나쁘게 디스 하지는 않는 그의 개그 원칙과 그가 방송에서 한 번씩 진지하게 던져온 명언들을 통해 그의 진중한 내면의 깊이를 충분히 느낄 수 있습니다. 신동엽 인생 이야기 신동엽은 1971년 충청북도 제천시에..

목차 사이코패스 2004년 혼자서 무려 20명을 잔혹하게 살해한 연쇄 살인범 유영철이 전 국민에게 알려지면서 우리나라에서 사이코패스라는 용어가 대중들에게 처음으로 관심받기 시작했습니다. 그래서 우리는 사이코패스를 연쇄 살인범과 동의어로 이해하고 세상에 그런 사례는 흔치 않으니 자신은 사이코패스와 마주칠 일이 없다고 생각하는 경우가 많습니다. 만약 당신도 그렇게 생각하고 있다면 이는 명백한 착각입니다. 당신은 지금도 계속 사이코패스를 마주치며 살아가고 있습니다. 왜냐하면 78억 명의 인구 중 최소 1%는 사이코패스로 분류되기 때문입니다. 우리나라 인구가 총 5천만 명이니 50만 명은 사이코패스라는 말입니다. 이는 우리나라 총 군인 수와 비슷한 수준입니다. 어떻게 이런 숫자가 가능하냐고요? 답은 간단합니다...